Am 10.9.2014 entdecke ich mit Schülern im Rahmen der Schüler-Uni, warum der Apfel einer der ältesten und beliebtesten Pausensnacks der Welt ist und warum trotzdem nur noch wenige Sorten in unsere Supermarktregale kommen, wo es dich über 20.0000 Sorten gibt. Wir aßen uns durch die Sortenvielfalt mit allen Sinnen: mit Ohren, Augen, Händen und natürlich auch mit dem Mund.
Die Ernteaktionen haben angefangen. In Charlottenburg, Dahlem, Postdam und Basdorf haben wir schon grüne, rote, gelbe, marmorierte, getreifte, saftige Äpfel vor dem Verderben gerettet.
Mit den über 200 kg versorgen sich jetzt 8 Familien für die nächsten Wochen und Kinder von zwei Kitas aßen sich durch die heimische Apfelvielfalt.
Schon die ersten vier Ernteaktionen machen Hunger auf Mehr Vielfalt. In den 4 Gärten und Plantagen habe ich mich schon durch 11 verschiedene Sorten kosten können. Ein Apfel, dessen Sortennamen leider der Besitzerin nicht bekannt war, hatte eine feine Säure zu Anfang und wurde dann lieblich süß. Solch Geschmackserlebnisse zusammen mit Bewegung mit andern an der frischen Luft. Ich genieße es.
